入院27日目 夜

今回も+20円の選定メニューです。

・ご飯

・擬製豆腐～水晶餡～
　　豆腐・卵・人参・ゴボウ・絹さやを刻んだもの。
　　餡は濃いめのだしと味付けされていて、とろみが強い。
　　擬製豆腐によく絡んでおいしい。
　　付け合わせは、人参と小松菜。
　　人参は相変わらず食感が悪い。
　　小松菜もクッタリしていますが、餡が絡んでおいしいです。

・里芋とアボカドのサラダ
　　里芋を練って、シーチキンとオニオンスライスを合わせたもの。
　　ねっとりとしていて、旨味が強くおいしい。
　　アボカドは少し色が悪いですが、一緒に食べるとおいしいです。

・味噌汁
　　豆腐・ネギ少々。
　　濃いめの味噌汁でした。
　　


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