入院22日目 夜

・ごはん

・和風おろしハンバーグ
　　鶏肉のハンバーグ。
　　大根おろしとポン酢でさっぱり。
　　紫蘇はシナシナでただの色どり程度。
　　付け合わせは、グリーンピース・人参・コーン・椎茸・マッシュルーム。
　　冷凍のミックスベジタブルと冷凍のキノコ。
　　きのこがおいしくないなーｗ

・味噌汁
　　かぼちゃ・ねぎ。
　　具が少なすぎてさみしい。
　　味噌かげんはちょうどよい。

・スパゲティサラダ
　　人参・キュウリと共にマヨで和えてあります。
　　マヨも適量で見たままのよくある味。

・メロン
　　よく熟してて甘い。　おいしい。



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入院22日目 昼

・ご飯

・白身魚のムニエル
　　鰆のムニエル。
　　塩味がついていてソース無しでもおいしい。
　　好みの問題ですがオーロラソースはなくていいかなｗ
　　付け合わせは、ジャガイモとインゲン。
　　インゲンは甘みがあっておいしい。

・アスパラソテー
　　アスパラ・ベーコン・シメジ。
　　思ったよりベーコンの旨味がない。

・オニオンサラダ
　　玉ねぎ・カイワレ少々。
　　フレンチドレッシングっぽい味付け。
　　オニオンスライスは、それなりに辛みが残っていますが、
　　それはそれでおいしいのでよかったです。



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入院22日目 朝

・パン
　　NEG丸ロール。　５日目と同じく。
　　マーガリン・イチゴジャムが付属。

・炒り玉子
　　玉子・玉ねぎ・グリーンピース。
　　塩気と油分があっておいしい。
　　玉ねぎは食感も少し残しつつでいい感じ。

・マンゴー缶
　　おいしい。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院21日目 夜

・ごはん

・鰆の味噌煮
　　やや甘く、薄めな味噌煮。
　　サワラの味が楽しめてよかったです。
　　野菜は、大根とオクラ。
　　ダイコンは味が染みていておいしい。
　　オクラは若干茹で過ぎかな。

・れんこんきんぴら
　　レンコン・ニンジン・ゴマ。
　　油分と糖分はほとんどありませんが、ピリッと鷹の爪が効いていておいしい。

・白菜柚子和え
　　味付けは塩味があるかないかぐらい。
　　見た目に反して柚子の風味はかなり弱い。
　　醤油を2,3滴たらすとおいしそう。
　　肩透かしな味でした。



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入院21日目 昼

・ごはん

・ブロッコリーのマヨ和え
　　ブロッコリー・シーチキン。
　　冷凍ものじゃないブロッコリーでおいしい。
　　マヨ具合も多くなくていい感じ。

・清汁
　　ほうれん草・人参。
　　出汁は弱いが、程よい塩分でおいしい。

・揚げ鶏の黒酢ソース
　　クリスピー気味に揚がった胸肉。
　　黒酢ソースは、それで煮込んだタマネギを乗せた感じです。
　　コクがあって味はいいのですが、ソースの量が少ない…
　　付け合わせは、かぼちゃといんげん。
　　どちらも素材の甘さが出ていておいしかったです。



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入院21日目 朝

・パン
　　食パン。4日目と同じく。
　　りんごジャム・マーガリンが付属。

・小松菜ソテー
　　小松菜・人参・玉ねぎ・鶏ミンチ。
　　薄めのだし醤油で味付け。
　　小松菜はシャキッとしていておいしいが、鶏ミンチはパサパサ。

・オレンジ
　　普通。あまくておいしい。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院20日目 夜

・ごはん

・玉子スープ
　　玉子・ニラ。　玉子たっぷり。
　　和風な味付けで塩分もちょうどよくよかったです。

・お浸し
　　小松菜・人参。
　　だし醤油と鰹節で和えてあります。

・豚肉の生姜炒め
　　豚肉・玉ねぎ。
　　ちょうどよい濃さで、油分は控えめ。
　　生姜がしっかり効いていておいしい。
　　肉は硬いですが、量が少ない分食べ応えがあってよいｗ
　　付け合わせはもやし。
　　いたって普通の茹でたもの。



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入院20日目 昼

・ごはん

・鯵のパン粉焼き
　　鯵のアブラののりは控えめで、パサつきめ。
　　パン粉はしんなりしています。
　　ソースはウスターソースの甘みが強い感じ。
　　付け合わせは人参とキャベツの温野菜。
　　塩コショウでほんのり味付けされていました。

・キュウリとワカメのサラダ
　　キュウリ・ワカメ・トマト・玉ねぎ・錦糸卵。
　　マヨベースのやや酸味のある味付け。
　　ワカメが名前に入っていますが、少ないのでキュウリとトマトのサラダ。
　　ワカメは好きじゃないので、これでいいのですがｗ

・ジャーマンポテト
　　ベーコン・ポテト・玉ねぎ。
　　粒マスタードとベーコンの脂に玉ねぎの旨味が合わさっておいしい。
　　具のバランスがよかったです。



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入院20日目 朝

・パン
　　NEGイエロー。2日目と同じく。
　　イチゴジャム・マーガリンが付属。

・大根サラダ
　　大根・人参・水煮シーチキン・カイワレ。
　　ほんのり酸味のある味付け。
　　味付けにも油分がないのでシーチキンはパサッとしています。

・バナナ
　　普通においしい。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院19日目 夜

・ごはん

・清汁
　　豆腐・とろろ昆布・ねぎ。
　　出汁にとろろの旨味が加わっておいしい。
　　塩分もちょうどよい。

・酢味噌和え
　　いんげん・カニカマ。
　　シャキッとした食感でおいしい。

・鱈の林檎ソース。
　　ほどよい酸味のリンゴソースは鱈の味を邪魔しなくておいしいですが、
　　取り立てて合うといったものではありません。
　　付け合わせはカリフラワーと人参。
　　カリフラワーはそこそこだけど、人参は相変わらずグニュグニュ。

・パイン
　　よく熟していて甘くておいしい。



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入院19日目 昼

・ごはん

・水菜のサラダ
　　水菜・大根・コーンをフレンチドレッシングで和えてあります。
　　水菜のシャキシャキ感とコーンの甘みがおいしい。

・ペンネアラビアータ風
　　玉ねぎ・パルメザンチーズ。
　　ほどよい塩分だが、チーズの風味は見た目よりかなり弱い。

・鶏肉の豆乳クリーム煮
　　鶏もも肉・人参・玉ねぎ・じゃがいも・シメジ。
　　鶏はしっとり柔らかく、人参も冷凍じゃないｗ
　　豆乳だけどコッテリしていて、しっかりした味付けでおいしい。



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入院19日目 朝

・パン
　　NEGイエロー。2日目と同じく。
　　マーガリン・マーマレードが付属。

・ほうれん草のソテー
　　ほうれん草・ベーコン・玉ねぎ。
　　やや濃いめの味付け。
　　ベーコンの旨味を吸ったほうれん草がおいしい。
　　ベーコンも旨味が抜けきっておらずちょうどよかったです。

・メロン
　　安くてかたいやつ。
　　ゴリッとした食感で甘みは控えめ。
　　硬いメロンも好きなのでおいしいです。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院18日目 夜

・ごはん

・味噌汁
　　大根の葉・人参・ネギ。
　　具が少なすぎてさびしいｗ
　　味噌加減はちょうどよく、おいしかったですが。

・ごぼうサラダ
　　ごぼう・ひじき・コーン・ネギが、マヨすりゴマで和えられています。
　　ごぼうのシャキシャキ感はあまりありませんが、味はよかったです。

・肉じゃが・カレー風味
　　豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参・絹さや。
　　いい具合に煮込まれています。
　　カレー風味はかなり控えめ。
　　肉じゃがにしてもカレーにしても牛肉がいいなｗ



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入院18日目 昼

・ごはん

・海老のオイスター炒め
　　海老・玉ねぎ・人参・キャベツ・グリーンピース・玉子。
　　ほどよい塩分ですが、もう少しオイスター感が欲しいところ。
　　それでも具だくさんでおいしいです。
　　玉ねぎは食感がないところまで柔らかくなっていました。

・ナムル
　　豆もやし・ぜんまい・ワカメ・人参。
　　ごま油と塩で味付け。
　　間違いない組み合わせですが、ピリッと感が欲しいところ。

・じゃこピーマン
　　ピーマン・じゃこをだし醤油で和えたもの。
　　おいしい。
　　
3日目と同じメニューでしたがピーマンが少し違いましたｗ



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入院18日目 朝

・パン
　　食パン。4日目と同じく。
　　マーガリン・イチゴジャムが付属。

・カニサラダ
　　カニカマ・アスパラ・キャベツのサウザンドレッシング和え。
　　アスパラもキャベツのゆで具合がちょうどよく、歯ごたえも楽しめる。

・キウイ
　　柔らかめ。甘くておいしい。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院17日目 夜

・ごはん

・明太子和え
　　ブロッコリー・ニンジン・明太子。
　　だし醤油の旨味と明太子のピリッとした辛みがおいしい。

・さつまいのも甘煮
　　染み具合は弱め。
　　そのおかげでサツマイモの味も楽しめるのでいい。

・サゴシのタルタル焼き
　　サゴシは身に十分塩味がついています。
　　これにタルタルが合わさってコッテリしますが、
　　ご飯のオカズにちょうどいいｗ
　　付け合わせは、アスパラとニンジン。
　　アスパラはおいしいが、人参は相変わらずグニュグニュ。

・りんご
　　塩水に使ったお弁当のアレ。

今日は昼夜ともに2日目と全く同じメニューでした。
明日は何かな？ｗ



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入院17日目 昼

・ちゃんぽん麺。
　　具だくさんがうれしい。
　　左上は薄めなスープで、麺がぶよっとしていておいしくない。
　　ボリュームはすごいですがｗ

・オクラの和え物
　　オクラ・ニンジン・錦糸卵。
　　薄めな味付けでオクラの味がおいしい。

・中華風炒り豆腐
　　豆腐・人参・椎茸・蒟蒻・ネギ。
　　人参のコリっとした食感がアクセントになています。
　　味付けは濃いめでごま油の風味でしっかり中華風。

入院2日目と全く同じメニュー。



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入院17日目 朝

・パン
　　NEG丸ロール。5日目と同じく。
　　りんごジャムとマーガリンが付属。

・オムレツ
　　プレーンオムレツ。
　　業務用で可もなく不可もなく。
　　おいしくはありません。

・マンゴー缶
　　普通なおいしさ。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院16日目 夜

・ごはん

。味噌汁
　　大根・人参・ネギ少々。
　　味噌は薄めです。
　　具の煮え加減がちょうどよく、柔らかすぎず食感も残っています。

・長いも短冊
　　海苔とポン酢で味付け。
　　定番の味でおいしい。

・鶏肉の竜田揚げ
　　下味はしっかりついていて、ほんのり生姜風味。
　　肉は硬めですがおいしい。
　　付け合わせは獅子唐とパプリカ。
　　獅子唐はごく普通。味付けはされていません。
　　パプリカは素材の甘さでおいしかったです。



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入院16日目 昼

・ごはん

・カレイのおろし煮
　　しっとりして脂ののったカレイ。
　　塩分はちょうどよく、三つ葉と大根おろしで、しつこくなく食べれます。
　　ニンジンは、今日はめずらしくまあまあマシｗ

・菜種和え
　　玉子とだし醤油で和えられています。
　　見たまんま麺つゆ味でおいしい。

・茄子の揚げびたし
　　濃いめの味付け。
　　油とだし汁が相まっていい味になっています。
　　おいしい。当たりｗ



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入院16日目 朝

・食パン
　　4日目と同じく。
　　イチゴジャム・マーガリン付属。

・コンソメ煮
　　小松菜・人参・玉ねぎ・ベーコン。
　　濃いめのコンソメ。
　　ベーコンの旨味をまとった野菜がおいしい。
　　その分ベーコンは旨味が抜けてバサっとしていますがｗ

・オレンジ
　　普通においしい。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院15日目 夜

・ごはん

・手作りハンバーグ
　　ひじきハンバーグで、ややぼそぼそしています。
　　デミグラスソースで補いながら食べると、そこそこよかったです。
　　付け合わせは、ブロッコリーと人参。
　　ブロッコリーはちょっと水っぽい。
　　人参は甘くて、食感はぶにゅぶにゅ。

・トマトサラダ
　　トマト・ツナ・コーン・タマネギ・ロメインレタス。
　　うっすらマヨ和え。おいしい。

・ポタージュ
　　クルトン入り。
　　うまみは薄く水っぽいけど、塩分はちょうどいいです。
　　まずくはないけど、おいしくはありませんね。


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入院15日目 昼

・ごはん

・柿なます
　　大根・柿のなます。
　　甘みが強めなまろやかな甘酢。
　　初めて食べる組み合わせでしたが、意外と柿の甘みも悪くありませんでした。

・白菜の煮浸し
　　白菜・ちくわ。
　　ちくわの旨味が汁に溶け出ておいしい。

・秋鮭の西京焼き
　　若干薄めですが、みその風味も味わえてよかったです。
　　パサつきは味付けのせいか少し抑えられていました。
　　付け合わせは里芋・絹さや・ニンジン。
　　相変わらずニンジンはいまいち。
　　里芋はうっすら味付けされていて、ねっとりしておいしい。
　　絹さやは素材のおいしさでした。



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入院15日目 朝

・パン
　　NEG丸ロール。　5日目と同じく。
　　マーガリン・りんごジャムがついてきました。

・卵とじ煮
　　ほうれん草・ニンジン・玉ねぎ・卵。
　　やや濃いめの味付け。
　　クッタリした野菜にだしがしみこんでいておいしい。

・バナナ
　　普通においしい。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院14日目 夜

・ごはん

・冬瓜のカニあんかけ
　　三つ葉が添えられています。
　　あんのカニは、安いカニ缶っぽい感じ。
　　それでもダシはおいしくカニの風味も感じられました。
　　冬瓜はとろっとなっていて、ちょうどよい炊きかげんでした。

・白和え
　　ほうれん草・ニンジン・コンニャク。
　　塩分はちょうどよく、味噌の風味も隠し味程度でいい味付けでした。

・蒸し魚のおろしポン酢かけ
　　赤魚で、しっとりした食感。
　　おろしポン酢はポン酢が控えめでした。
　　付け合わせはかぼちゃといんげん。
　　かぼちゃは素材の甘さが出ていておいしかったです。



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入院14日目 昼

・ごはん

・他人丼
　　牛肉・タマネギ・卵・もどし椎茸・ミツバ少々。
　　かなり甘めのだしで、まあまあおいしい。
　　醤油をたらしたらおいしそう。

・生醤油和え
　　小松菜・湯葉が和えられています。
　　醤油と生姜の風味がいい。

・味噌汁
　　キャベツ・ニンジン。
　　味噌は薄め。
　　健康的な気がしてそれなりにおいしい。


【入院食一覧はこちら】

入院14日目 朝

・パン
　　食パン。　4日目と同じく。
　　イチゴジャム・マーガリン付き。

・野菜サラダ
　　ブロッコリー・カリフラワー・人参・錦糸卵。
　　やや酸味のある味付け。
　　カリフラワーがいまいち。

・メロン
　　安くてかたいやつ。
　　今日のは柔らかめで甘くておいしい。
　　かたくてもおいしですがｗ

・豆乳
　　選択メニュー。

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入院13日目 夜

・ごはん

・中華スープ
　　ニラ・春雨・人参。
　　かなり薄めで、中華感なし。
　　ごま油一滴で変わりそうｗ

・茄子とトマトの中華マリネ
　　ナス・トマト・シソ・ゴマ。
　　酢醤油っぽい味付け。
　　こちらもあまり中華感はありませんが、さっぱりしていておいしい。

・回鍋肉
　　豚肉・キャベツ・玉ねぎ。
　　やや薄めな味噌ベースな味付け。
　　煮込みみたいな感じですが、これはこれでよかったです。
　　中華料理屋でこれがでればアウトですがｗ


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入院13日目 昼

・ごはん

・れんこんの甘酢漬け
　　レンコン・カイワレ少々。
　　味は濃すぎず、鷹の爪がピリッとしておいしい。

・ひじきの煮物
　　ひじき・人参・こんにゃく・薄揚げ。
　　甘辛で濃いめの味付け。
　　こんにゃくも味が染みていておいしい。

・鯖の山椒焼き
　　山椒の香りは思ったより弱め。古い山椒だったのかな？
　　鯖の脂ののりはそこそこ。
　　しつこくなくパサパサしていないのであっさりめでおいしい。
　　脂がのっていて山椒がガツンとくるようなのが食べたいなーｗ
　　付け合わせは、オクラと玉子焼き。
　　オクラは若干筋張っていました。
　　玉子はだし巻きで、甘めで味が濃い。
　　玉子焼きはプレーンかそれに近いほうが好きですね。


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入院13日目 朝

・パン
　　NEGイエロー60g x 2p。2日目と同じく。
　　マーマレードとマーガリンが付属。

・チーズサラダ
　　キャベツ・人参・絹さや・チーズ。
　　サウザンドレッシングで和えてあります。
　　絹さやがおいしい。
　　シーザーがいいなーｗ

・白桃缶
　　おいしい。やっぱり黄桃缶より白桃缶だなーｗ

・豆乳
　　選択メニュー。

入院3日目とほぼ同じです。
マーガリンがなかったのと、チーズサラダの豆違いですね。


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入院12日目 夜

・ごはん

・味噌汁
　　木綿豆腐とネギ少々。
　　味噌もしっかり入って塩分もちょうどよい。

・里芋とアボカドのサラダ
　　里芋はつぶして、シーチキンと玉ねぎと混ぜられています。
　　ポテトサラダの里芋版といった感じ。
　　ねっとりした食感でうまみが広がりおいしい。
　　退院したら作ろうかなｗ
　　アボカドは単体で食べるといまいちでしたが、
　　一緒に食べると一体となっておいしかったです。

・鮭のさらさ蒸し
　　鮭・長ネギ・人参・椎茸。
　　昆布ベースの汁に椎茸のうまみが出ておいしい。
　　鮭は蒸されているにしてもちょっとパサパサ過ぎかなー


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入院12日目 昼

・ごはん

・キューブサラダ
　　キュウリ・ニンジン・コーン・大豆・チーズ。
　　フレンチドレッシング和え。
　　おいしいですが、一回り大きいこともありキュウリの主張が強かったです。

・ほうれん草のソテー
　　ほうれん草・人参少々。
　　油は感じず、だし醤油のおひたしみたいな感じでした。
　　ほどよい濃さでおいしい。

・タンドリーチキン
　　肉はややパサッとしています。
　　カレー風味とスパイス感は弱いものの感じられますが、塩分は控えめ。
　　付け合わせはジャガイモとブロッコリー。
　　どちらもおいしくいただけました。
　　もう一切れぐらいお肉が欲しいなｗ


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入院12日目 朝

・食パン
　　4日目と同じく。(4日目の記事に追記しました)
　　今回はマーガリンを塗って、炒り卵をサンドして食べてみました。
　　具の味が薄いのでサンドイッチとしては、いまいちな結果にｗ

・炒り玉子
　　グリーンピース・玉ねぎも入っています。
　　程よい塩気と、隠し味程度の甘み。
　　グリーンピースがおいしい。

・マンゴー缶
　　普通。

・豆乳
　　選択メニュー。


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入院11日目 夜

・ご飯

・青菜の磯和え
　　チンゲン菜にジャコとだし醤油をかけたもの。
　　さっぱりしていておいしい。

・たまご炒め
　　えんどう・たまご。
　　薄味だが、素材の味が楽しめていい感じ。

・すき焼き風煮
　　牛肉・豆腐・水菜・人参・白菜・椎茸・麩・糸こんにゃく。
　　出汁が絡んでおいしい。
　　人参は相変わらず食感が悪いです。
　　今回の椎茸は大丈夫でした。

・キウイ
　　柔らかめで甘かったです。


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入院11日目 昼

・ご飯

・清汁
　　大根・カイワレ。
　　ちょうどよい濃さでおいしい。

・いんげんの胡麻味噌和え
　　いんげん・コーン。
　　そこそこゴマ風味で塩気があっておいしい。

・鯵の南蛮漬け
　　南蛮酢にしっかり味がついていて程よい酸味。
　　鯵は火の通しすぎでパサついていますが、タレをしみこませて食べるとおいしい。
　　野菜はタマネギ・ピーマン・ニンジン。
　　タレを絡めて鯵と一緒においしくいただきました。


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入院11日目 朝

・パン
　　NEG丸ロール。5日目と同じく。
　　りんごジャムとマーガリンがついてきました。

・小松菜ソテー
　　小松菜・人参・玉ねぎ・鶏ミンチ。
　　ちょうどよい塩加減で、クッタリしすぎず火の通り具合もいい。

・オレンジ
　　薄皮が厚めなちょっとハズレちっくなオレンジｗ

・豆乳
　　選択メニュー


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入院10日目 夜

・ごはん

・コンソメスープ
　　シメジ・シイタケ・マッシュルーム入り。
　　残念ながらキノコがあまりおいしくありません。
　　スープは薄めの味付け。

・サラダ
　　レタス・ニンジン・タマネギ・キュウリ。
　　フレンチドレッシング和え。
　　シャキシャキのレタスがおいしい。

・白身魚のコーンマヨ焼き
　　タラにたっぷりのマヨコーン。
　　タラの水分で程よい濃さで単品としておいしい。
　　ごはんのオカズにするなら身のほうにも若干塩気が欲しいかも。
　　付け合わせは、アスパラとカボチャの温野菜。
　　カボチャはあまくておいしい。
　　アスパラは食感がいまいちでした。


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入院10日目 昼

・ビーフカレー

　　お肉たっぷり。他、ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ。

　　さらに、なすびと福神漬けが添えてあります。

　　ルーは甘口で、具材は少し食感が残っていていい感じ。

　　おいしかったです。

・キャベツの酢の物

　　キャベツ・カニカマ・キュウリ。

　　酢の物とありますが、フレンチドレッシングっぽい味付けでした。

・フルーツカクテル

　　黄桃・梨・パイン・ブドウ・チェリー。

　　よくあるやつ缶詰のやつ。

・鉄入りウエハース

　　鉄の国のアリス、チョコ味。初めて見ました。

　　ちょうど子供が来ていてあげちゃったので食べれずｗ

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入院10日目 朝

・パン
　　食パン。4日目の同じく。　イチゴジャムとマーガリンが付属。

・大根サラダ
　　大根・人参・カイワレがシーチキンと共に和えられています。
　　やや酸味のある醤油ベースな味付けでサッパリ食べれました。

・バナナ
　　やや硬めなバナナ。好みのかたさでおいしい。

・豆乳
　　選択メニュー。


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入院9日目 夜

・ご飯

・味噌汁
　　ワカメと薄揚げ。
　　完全に好みの問題でワカメがダメですｗ
　　汁はちょうどよい濃さでした。

・ポテトサラダ
　　コーン・キュウリ・タマネギが混ぜ込まれています。
　　味付けはやや濃いめでふつうのお惣菜みたい。
　　玉ねぎのシャキシャキ感とコーンの甘みがおいしい。
　　あとトマトがうれしい。

・チキンカツ
　　もも肉で、衣は少ししんなりしています。
　　若干油臭さもありますが、ソースをかけて食べるとそこそこおいしい。

なんか入院食はマズいというのを聞いたことがあるのですが、全然そんなことなく安心ｗ
家で食べてるような感じですね。
昔はおいしくなかったのかもしれませんね。


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入院9日目 昼

・ご飯

・高野豆腐
　　高野豆腐はもちろん、絹さやにも味がしみていておいしい。

・梅昆布和え
　　レンコン・キュウリ・人参・切り干し大根・昆布・ゴマ少々。
　　梅はかなり弱いが、塩分はちょうどよい。
　　レンコンの食感がもうちょっとあればなー

・鮭の幽庵焼き
　　柚子の香りが食欲をそそります。
　　が、鮭はあぶらがのっていないのでサパついています。
　　あぶらののった鮭を柚子風味で食べたかったかな。
　　ヘルシー目線では良いのですが。


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入院9日目 朝

・パン
　　NEGイエロー 60g 2p。2日目と同じく。
　　マーマレードとマーガリンがついてきました。
　　前回食パンでジャム＆マーガリンにして食べたので気になりませんでしたが、
　　今回単体でマリンフードのフレッシュマーガリンを使ってみました。
　　おいしくないマーガリンですねｗ　所詮はコスパ重視の業務用。

・ほうれん草のソテー
　　ほうれん草・玉ねぎ・ベーコン。
　　濃いめの味付けで、ベーコンのうまみが出ておいしい。

・メロン
　　安くてかたいやつ。今日のは少し柔らかめ。おいしい。

・豆乳
　　選択メニュー。


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入院8日目 夜

・ご飯

・たたききゅうり
　　ごま油＋塩＋ゴマ。
　　間違いない組み合わせなのでおいしいですｗ

・五目豆
　　大豆・人参・椎茸・筍・蒟蒻・練り物の6種。
　　やや甘めの味付けと大豆の甘みに、練り物の塩気がよい組み合わせ。
　　そこに筍と蒟蒻の食感に椎茸の風味が合わさってかなりいい！ｗ

・鯖の煮つけ
　　鯖は脂がのっていて臭みもなく、これまたおいしい。
　　付け合わせは、絹さやと、ぶにゅぶにゅした人参。
　　人参はともかく、汁に臭みがないので浸った絹さやもおいしかったです。

今回は当たりでしたｗ


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入院8日目 昼

・ご飯

・かき玉汁
　　ちょうどよい濃さ。
　　薬味のネギがクッタリしていなくておいしい。

・カレーマリネ
　　カリフラワーと人参。
　　冷たく酸味のあるカレー味はおいしくないなー
　　カリフラワー自体も悪いのか、ぶっちゃけマズいです。

・豚肉と野菜の炒め物
　　豚肉・キャベツ・タマネギ・ニンジン・ピーマン。
　　中華風炒め物で、めずらしく濃いめの味付け。
　　ご飯のおかずになりました。


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入院8日目 朝

・食パン
　　オリエンタルベーカリー製。4日目と同じく。
　　今日は、マーガリンとイチゴジャムと二つ付いてきました。
　　ジャム＆マーガリンサンドにしていただきました。

・カニサラダ
　　カニカマサラダ。
　　アスパラ・キャベツと共に、サウザンドレッシングで和えたもの。
　　具材はおいしいですが、好みの問題でドレッシング変えてほしいなーｗ

・キウイ
　　適度な熟れ具合で、柔らかすぎず、歯ごたえもあって好みのかたさ。



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入院7日目 夜

・ご飯

・味噌汁
　　かぼちゃの味噌汁。ねぎ少々。
　　塩分はちょうどよく、かぼちゃも崩れない程度に柔らかくなっていました。

・スパゲティサラダ
　　きゅうりと人参も少し入ったマヨ和え＋コショウ少々。
　　お弁当のアレよりかはおいしいです。

・和風おろしハンバーグ
　　味付けは、大根おろし・ポン酢・シソ。
　　ハンバーグは鶏肉でヘルシーである意味いいかな。
　　シソはクタクタになっていました。
　　付け合わせは、冷凍ミックスベジタブルにマッシュルームとシイタケ。
　　シイタケはあまりおいしくないものでした。

・メロン
　　安くてかたいやつ。おいしいｗ


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入院7日目 昼

・ご飯

・オニオンサラダ
　　気持ち程度のカイワレ入り。
　　フレッチドレッシング和え。
　　程よい辛味でちょうどいい。

・アスパラソテー
　　アスパラ・ベーコン・シメジ。
　　ほんのりバターとほんのり塩気。
　　ベーコンが見ためより弱いがおいしいです。

・白身魚のムニエル
　　鰆かな？
　　オーロラソースよりも醤油か塩でさっぱりのほうが好みかな。
　　付け合わせのジャガイモとえんどう豆はちょうどよい歯ごたえ。


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入院7日目 朝

・パン
　　NEG丸ロール。　5日目と同じく。

・オムレツ
　　甘い。好みではない味でした。
　　付け合わせのブロッコリーはめずらしくおいしかった。

・マンゴー缶
　　…と献立にありましたがモモ缶。
　　黄桃と白桃のミックスでした。

・豆乳
　　選択メニュー。

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入院6日目 夜

・ご飯

・鰆の味噌煮
　　味付け薄し。
　　あっさりしていておいしいです。
　　大根は味が染みていて、オクラの食感もちょうどよい。

・れんこんきんぴら
　　油と糖分控えめなのでテカっていません。
　　醤油ベースの味にゴマと七味を少々。
　　若干しょっぱいけどオカズにはいい感じ。

・白菜と柚子和え
　　柚子がおいしいｗ
　　塩分控えめですっきりした味わい。


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入院6日目 昼

・ご飯

・揚げ鶏の黒酢ソース
　　ソース少なめ。部位によってパサパサしています。
　　ソースがかかっている部分はおいしかったです。

・ブロッコリーのマヨ和え
　　シーチキンとマヨで和えられているので、
　　食感のもひとつなブロッコリーも普通に食べれました。

・清汁
　　ほうれん草と人参少々。
　　塩分はちょうどよかったです。


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