入院14日目 夜

・ごはん

・冬瓜のカニあんかけ
　　三つ葉が添えられています。
　　あんのカニは、安いカニ缶っぽい感じ。
　　それでもダシはおいしくカニの風味も感じられました。
　　冬瓜はとろっとなっていて、ちょうどよい炊きかげんでした。

・白和え
　　ほうれん草・ニンジン・コンニャク。
　　塩分はちょうどよく、味噌の風味も隠し味程度でいい味付けでした。

・蒸し魚のおろしポン酢かけ
　　赤魚で、しっとりした食感。
　　おろしポン酢はポン酢が控えめでした。
　　付け合わせはかぼちゃといんげん。
　　かぼちゃは素材の甘さが出ていておいしかったです。



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