入院12日目 夜

・ごはん

・味噌汁
　　木綿豆腐とネギ少々。
　　味噌もしっかり入って塩分もちょうどよい。

・里芋とアボカドのサラダ
　　里芋はつぶして、シーチキンと玉ねぎと混ぜられています。
　　ポテトサラダの里芋版といった感じ。
　　ねっとりした食感でうまみが広がりおいしい。
　　退院したら作ろうかなｗ
　　アボカドは単体で食べるといまいちでしたが、
　　一緒に食べると一体となっておいしかったです。

・鮭のさらさ蒸し
　　鮭・長ネギ・人参・椎茸。
　　昆布ベースの汁に椎茸のうまみが出ておいしい。
　　鮭は蒸されているにしてもちょっとパサパサ過ぎかなー


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