入院13日目 昼

・ごはん

・れんこんの甘酢漬け
　　レンコン・カイワレ少々。
　　味は濃すぎず、鷹の爪がピリッとしておいしい。

・ひじきの煮物
　　ひじき・人参・こんにゃく・薄揚げ。
　　甘辛で濃いめの味付け。
　　こんにゃくも味が染みていておいしい。

・鯖の山椒焼き
　　山椒の香りは思ったより弱め。古い山椒だったのかな？
　　鯖の脂ののりはそこそこ。
　　しつこくなくパサパサしていないのであっさりめでおいしい。
　　脂がのっていて山椒がガツンとくるようなのが食べたいなーｗ
　　付け合わせは、オクラと玉子焼き。
　　オクラは若干筋張っていました。
　　玉子はだし巻きで、甘めで味が濃い。
　　玉子焼きはプレーンかそれに近いほうが好きですね。


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