2018年12月18日火曜日

明和病院での入院食一覧

明和病院での入院食一覧 2018/11/9~

1日目 夜 竜田揚げ
2日目 朝 炒り卵
2日目 昼 ちゃんぽん麺
2日目 夜 サゴシのタルタル焼き
3日目 朝 チーズサラダ
3日目 昼 海老のオイスター炒め
3日目 夜 肉じゃがカレー風味
4日目 朝 野菜サラダ
4日目 昼 鶏肉の豆乳クリーム煮
4日目 夜 鱈のリンゴソース
5日目 朝 卵とじ煮
5日目 昼 鯵のパン粉焼き
5日目 夜 豚肉の生姜炒め
6日目 朝 コンソメ煮
6日目 昼 揚げ鶏の黒酢ソース
6日目 夜 鰆の味噌煮
7日目 朝 オムレツ
7日目 昼 白身魚のムニエル
7日目 夜 和風おろしハンバーグ
8日目 朝 カニサラダ
8日目 昼 豚肉と野菜の炒め物
8日目 夜 鯖の煮付け
9日目 朝 ほうれん草のソテー
9日目 昼 鮭の幽庵焼き
9日目 夜 チキンカツ
10日目 朝 大根サラダ
10日目 昼 ビーフカレー
10日目 夜 白身魚のマヨコーン焼き
11日目 朝 小松菜ソテー
11日目 昼 鯵の南蛮漬け
11日目 夜 すき焼き風煮
12日目 朝 炒り玉子
12日目 昼 タンドリーチキン
12日目 夜 鮭のさらさ蒸し
13日目 朝 チーズサラダ
13日目 昼 鯖の山椒焼き
13日目 夜 回鍋肉
14日目 朝 野菜サラダ
14日目 昼 他人丼
14日目 夜 蒸し魚のおろしポン酢かけ
15日目 朝 卵とじ煮
15日目 昼 秋鮭の西京焼き (行事食)
15日目 夜 手作りハンバーグ
16日目 朝 コンソメ煮
16日目 昼 カレイのおろし煮
16日目 夜 鶏肉の竜田揚げ
17日目 朝 オムレツ
17日目 昼 ちゃんぽん麺
17日目 夜 サゴシのタルタル焼き
18日目 朝 カニサラダ
18日目 昼 海老のオイスター炒め
18日目 夜 肉じゃが・カレー風味
19日目 朝 ほうれん草のソテー
19日目 昼 鶏肉の豆乳クリーム煮
19日目 夜 鱈の林檎ソース
20日目 朝 大根サラダ
20日目 昼 鯵のパン粉焼き
20日目 夜 豚肉の生姜炒め
21日目 朝 小松菜ソテー
21日目 昼 揚げ鶏の黒酢ソース
21日目 夜 鰆の味噌煮
22日目 朝 炒り玉子
22日目 昼 白身魚のムニエル
22日目 夜 和風おろしハンバーグ
23日目 朝 チーズサラダ
23日目 昼 豚肉と野菜の炒め物
23日目 夜 鯖の煮付け
24日目 朝 野菜サラダ
24日目 昼 鮭の幽庵焼き
24日目 夜 チキンカツ
25日目 朝 卵とじ煮
25日目 昼 ビーフカレー
25日目 夜 白身魚のコーンマヨ和え
26日目 朝 コンソメ煮
26日目 昼 鯵の南蛮漬け
26日目 夜 すき焼き風煮
27日目 朝 オムレツ
27日目 昼 カレイの和風クリームソース (+20円)
27日目 夜 擬製豆腐~水晶餡~ (+20円)
28日目 朝 カニサラダ
28日目 昼 チキン南蛮(+20円)
28日目 夜 酢豚 (+20円)
29日目 朝 ほうれん草のソテー
29日目 昼 中華丼 (+20円)
29日目 夜 角煮 (+20円)
30日目 朝 大根サラダ
30日目 昼 揚げ魚の野菜あん
30日目 夜 手作りハンバーグ
31日目 朝 小松菜ソテー
31日目 昼 カレイのおろし煮
31日目 夜 鶏肉の竜田揚げ
32日目 朝 炒り玉子
32日目 昼 ちゃんぽん麺
32日目 夜 サゴシのタルタル焼き
33日目 朝 チーズサラダ
33日目 昼 海老のオイスター炒め
33日目 夜 肉じゃが・カレー風味
34日目 朝 野菜サラダ (※プチトラブルあり)
34日目 昼 ビーフシチュー (+20円)
34日目 夜 和風ロールキャベツ (+20円)
35日目 朝 卵とじ煮
35日目 昼 鯵のパン粉焼き
35日目 夜 キスのエスカベージュ (+20円)
36日目 朝 コンソメ煮
36日目 昼 白身魚のアクアパッツァ風 (+20円)
36日目 夜 手作りかぼちゃコロッケ (+20円)
37日目 朝 オムレツ
37日目 昼 白身魚のムニエル
37日目 夜 和風おろしハンバーグ
38日目 朝 カニサラダ
38日目 昼 豚肉と野菜の炒め物
38日目 夜 鯖の煮付け
39日目 朝 ほうれん草のソテー
39日目 昼 鮭の幽庵焼き
39日目 夜 チキンカツ
40日目 朝 大根サラダ
40日目 昼 ビーフカレー
40日目 夜 白身魚のコーンマヨ焼き
41日目 朝 
41日目 昼 
41日目 夜 
42日目 朝 
42日目 昼 
42日目 夜 
43日目 朝 
43日目 昼 
43日目 夜 

入院40日目 夜


・ごはん

・白身魚のコーンマヨ焼き
  魚はサワラ。
  コーンマヨがたっぷり乗っていて、コッテリしていて
  ごはんのお供にいい感じでした。
  付け合わせは、アスパラ・カボチャ。
  カボチャはホクホク感は控えめ。
  アスパラは風味があまりよくありませんでした。

・サラダ
  レタス・玉ねぎ・きゅうり・人参。
  フレンチドレッシング和え。
  レタスと玉ねぎのシャキシャキ感が良い。

・コンソメスープ
  しいたけ・シメジ。
  キノコの風味がスープに出ていていいのですが、
  キノコ自体はおいしくありません。
  コンソメは薄めで、コショウがきいていました。



入院40日目 昼


・ビーフカレー
  牛肉・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・ナス・福神漬け。
  甘口のカレー。
  牛肉は薄切りでパサついていますが、具だくさんなのでおいしい。

・キャベツの酢の物
  キャベツ・きゅうり・カニカマ。
  酸味はほとんどなく、うっすらフレンチドレッシングのような味付け。

・フルーツカクテル
  白桃・黄桃。
  普通においしい。

・鉄分入りウエハース
  チョコクリームがサンドされています。
  お菓子なのでおいしい。



入院40日目 朝


・パン
  NEGイエロー。 2日目と同じく。
  イチゴジャム・マーガリン付属。

・大根サラダ
  大根・人参・ツナ・カイワレ少々。
  ほんのり酸味のある味付け。
  ポン酢に近い。
  大根の食感が良い。

・バナナ
  今日のは大きいw

・豆乳
  選択メニュー。



2018年12月17日月曜日

入院39日目 夜


・ごはん

・チキンカツ
  衣が厚くてカリッとしている。
  少し油っこいですが、ご飯には合いますねw
  付け合わせはキャベツ・パプリカの温野菜。
  甘みが出ていておいしいです。

・ポテトサラダ
  きゅうり・玉ねぎ・コーンが混ぜられています。
  やや水分が多いですが、野菜が感じられておいしい。
  トマトがうれしい。

・味噌汁
  薄揚げ・ワカメ。
  好みですが、ワカメはあまり好きではありません。
  薄揚げもパサッと硬く、おいしくありませんでした。



入院39日目 昼


・ごはん

・鮭の幽庵焼き
  ほんのり柚子風味。
  身は、少しパサパサしています。
  付け合わせはインゲンと大根。
  インゲンは筋っぽくてあまりおいしくありません。

・梅昆布和え
  レンコン・人参・きゅうり・大根・昆布・ゴマ。
  梅と昆布の風味がよい。
  塩分もちょうどよく、ゴマの香ばしさもいい感じ。

・高野豆腐
  煮汁がかなり甘めでイマイチ。
  絹さやはおいしいです。

入院39日目 朝


・パン
  食パン。 4日目と同じく。
  マーマレード・マーガリン付属。

・ほうれん草のソテー
  ほうれん草・玉ねぎ・ベーコン。
  ベーコンのアブラを吸ったほうれん草がおいしい。

・メロン
  安くてかたいやつ。 おいしいw

・豆乳
  選択メニュー。