入院27日目 昼

今回は＋20円の選定メニュー。

・ごはん

・カレイの和風クリームソース
　　カラスカレイをソテーしてソースがかけてあります。
　　ソースはキノコの和風クリームソース。
　　和風は豆乳クリームソースってことなのかな。
　　キノコは椎茸としめじ。
　　どちらもおいしく、ソースにもいい風味がついていました。
　　付け合わせはブロッコリーと人参。
　　ブロッコリーは少し茹で過ぎ感。
　　人参は、今回の入院食で初めておいしいと思えるものでよかったですw

・キューブサラダ
　　キュウリ・ニンジン・大豆・チーズ・コーン。
　　フレンチドレッシングで味付けされています。
　　チーズの旨味ときゅうりの食感がいい感じ。

・ほうれん草のソテー
　　ほうれん草・人参少々。
　　ほんのりだし醤油で味付け。　おいしい。



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入院27日目 朝

・パン
　　NEG丸ロール。5日目と同じく。
　　マーガリン・リンゴジャムが付属。

・オムレツ
　　プレーン。
　　甘めの味付け。いつもの業務用の味。
　　付け合わせのブロッコリーは火の通りが
　　ちょうどよく甘さが出ていておいしい。

・マンゴー缶
　　よくある缶詰のアレ。　おいしい。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院26日目 夜

・ご飯

・すき焼き風煮
　　牛肉・玉ねぎ・白菜・水菜・人参・椎茸・焼き豆腐・麩。
　　甘くて薄めな煮汁。
　　味付けはいまいちだが、それなりにはおいしい。
　　牛肉がスジばっていますが、椎茸が冷凍じゃないのでよかったですｗ

・青菜の磯和え
　　チンゲンサイ・ジャコの醤油和え。
　　醤油控えめ。

・たまご炒め
　　インゲン・卵。
　　卵に塩気がきいていておいしい。
　　インゲンはクッタリしていますが。

・キウイ
　　完熟っぽい柔らかさの割に酸味もありました。



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入院26日目 昼

・ご飯

・鯵の南蛮漬け
　　程よい酸味と濃さの漬け汁。
　　アジもしっとりしていておいしい。
　　汁が絡んだタマネギと人参もおいしかったです。

・いんげんの胡麻味噌和え
　　いんげん・コーン。
　　いんげんが食感が悪く、コーンは皮が口に残ります。
　　両方冷凍ものかな。
　　ゴマの香りはよい。

・清汁
　　だいこん・カイワレ。
　　ちょどよい濃さのだし汁。



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入院26日目 朝

・パン
　　NEG丸ロール。　5日目と同じく。
　　マーガリン・イチゴジャムが付属。

・コンソメ煮
　　ほうれん草・玉ねぎ・人参・ベーコン。
　　やや濃いめのコンソメで、ベーコンの旨味が出ていておいしい。
　　具がたっぷりでよかったですが、ベーコンは2欠片でしたｗ

・オレンジ
　　普通においしい。

・豆乳
　　選択メニュー。



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入院25日目 夜

・ご飯

・コンソメスープ
　　冷凍もののマイタケとシイタケ。
　　きのこ自体はおいしくないが、スープに風味が出ていてよい。
　　かなりインスタント臭さが出ていますが、それはそれでいい感じ。

・サラダ
　　レタス・玉ねぎ・キュウリ・人参。
　　フレンチドレッシング和えで、ドレッシング多め。
　　レタスがシャキシャキしていておいしい。

・白身魚のコーンマヨ和え
　　タラ。コーンマヨがたっぷりでおいしい。
　　コッテリしていてご飯に合います。
　　付け合わせはアスパラとカボチャ。
　　アスパラは食感は良くありません。
　　かぼちゃは甘みは少なく、皮が厚かったです。



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入院25日目 昼

・ビーフカレー
　　牛肉・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・茄子・福神漬け。
　　甘口のカレーで、具がゴロゴロしています。
　　野菜は食感が残っている煮込まれ具合でおいしかったです。

・キャベツの酢の物
　　キャベツ・キュウリ・カニカマ。
　　酸味はかなりマイルド。
　　キャベツがシャキシャキしていておいしい。

・フルーツカクテル
　　白桃・黄桃・チェリー。
　　普通の缶詰。　おいしい。

・鉄分入りウエハース
　　鉄の国のアリス、チョコ味。
　　普通のチョコクリームサンドのウエハース。
　　久しぶりに食べましたが、お菓子なのでおいしいｗ



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